iPhoneアプリ開発においては、Objective-Cでのコーディングが必要になります。Objective-CでiPhoneアプリ開発を行う方法もなきにしもあらずなのですが、動作速度なども考慮するのであれば、Objective-Cでのネイティブアプリ開発が求められます。